中药地榆性寒，味苦酸，无毒，有凉血止血，清热解毒，培清养阴，消肿敛疮的功效。
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【地榆的药用价值】
①治白带多：用鲜地榆60克，鸭跖草60克，小蓟30克，车前15克，水煎服。
②治赤带：用地榆、白及各10克，侧柏叶3克，水煎服。
③治阑尾炎：用地榆、槐花、鲜生地黄各30克，连根葱20根，半枝莲15克，甘草2. 5克，水煎服。
④治痢疾：用地榆15克，地肤子(地麦)20～30克，石榴皮6克，水煎，1日分2～3次服。
⑤治手癣：用地榆30克，轻粉1.5克，共研末，用醋调匀，涂敷患处，包扎好，一昼夜后去掉。
⑥治烧伤烫伤：用地榆15克，薄荷叶9克，用香油或菜油调敷患处。
【地榆保健食谱及功效】
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1、地榆粥
用料：地榆20克，大米100克，白糖适量。
制作：将地榆择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3～5天。
功效：可清热凉血，适用于衄血、咯血、吐血、尿血、痔疮出血、崩漏、血痢不止及水火烫伤等。
2、地榆三七花汤
用料：地榆200克，干三七花10克，调味品适量。
制作：地榆洗净，沥干水;干三七花洗净入汤锅，加入清汤、食盐烧沸2分钟后，放入地榆，烧沸至熟，起锅放味精即成。
功效：可平肝降压，适用于高血压。
【地榆食用禁忌】
本品性寒酸涩，凡虚寒性出血或有淤者慎用。对用大面积烧烫伤病人，不宜使用地榆制剂外涂，以防其所含鞣质被大量吸收而引起中毒性肝炎。
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